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Le crumble aux pomme de Christelle

Cette recette lui vient d’une amie dont la grand-maman était anglaise. Christelle est ravie de la partager avec le BDKM. Un dessert à préparer sans l’ombre d’un remords, alors que les magazines proposent mille et uns régimes pour rentrer dans le maillot de l’été. Enjoy! Ingrédients 450 gr de pommes-170 gr de farine-85 gr de beurre-85 gr de sucre en poudre Préparation Mettre les fruits dans un plat et saupoudrer d’une cuillère à soupe de sucre. Tamiser la farine dans un bol. Ajouter le beurre à la farine en l’émiettant du bout des doigts. Verser le sucre puis mélanger les ingrédients en les émiettant à nouveau, afin de les mélanger: cela donne le “crumble topping”. Saupoudrer le crumble topping sur les fruits. Appuyer sur le crumble topping et lisser avec un couteau. Enfourner à 180°C et cuire pendant 15 minutes. Réduire la température à 165°C. Cuire pendant 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Servir agrémenté de crème double, aigre, anglaise ou bien dégustez le sans rien. Christelle ajoute que ce dessert …