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Il était une fois les parfums mythiques

Parfums de légende. C’est le titre d’un livre sur les essences, élixirs et jus mythiques au panthéon de la parfumerie. Le livre parfait à offrir pour la fête des mères sous la plume d’Anne Davis et de Bertrand Meyer-Stabley. C’est la seconde édition revue et augmentée. Les auteurs racontent les plus célèbres maisons dans ce domaine (Guerlain, Caron, Coty, Roger & Gallet) et dressent en vingt chapitres la véritable histoire des parfums mythiques et tout leur processus créatif. Car chaque parfum cache une histoire passionnante avec ses secrets. On retrouve bien sûr le numéro 5 de Chanel, Arpège de Lanvin, Joy de Patou, Ma griffe de Carven, Femme de Rochas, L’air du temps de Nina Ricci, Calèche de la maison Hermès, Miss Dior, Shocking d’Elsa Schiaparelli, Opium d’Yves Saint Laurent, Trésor de Lancôme, Angel de Mugler, et tant d’autres chefs-d’œuvre de la parfumerie française. Il est intéressant de comprendre comment tant de couturiers ont exprimé leur style dans leurs parfums. C’est une promenade olfactive de charme que nous offre ce volume où l’on découvre le …

Pretty women

Les photos de Kate et Meghan chapeautées ont fait le tour du monde. L’illustrateur argentin Adrian Valencia a croqué l’arrivée des élégantes à l’abbaye de Westminster, le jour de la cérémonie du Commonwealth. Les silhouettes élancées et racées des reines du Gotha rappellent celles de Kiraz, le célèbre illustrateur des pages de Jours de France. Il est vrai que dans leurs manteaux ajustés, la duchesse et sa future belle-sœur avaient fière allure. Le dessin et le mug sont vendus sur le site de l’artiste.

Le Jam roly-poly

C’est en aidant sa mère que la fille aînée a appris à préparer les repas. Carole Middleton est un excellent cordon bleu. Tout ce qui sort de sa cuisine enchante les papilles. A l’époque de la romance, la petite amie du prince prend les choses en main: son boyfriend est dangereux quand il se rapproche de la table de cuisson. Kate règne en maître dans la cuisine du cottage d’Anglesey. En public, William n’hésite pas à railler ses talents de cuisinière. “Voilà pourquoi je suis si mince”, plaisante-t-il. A la table Cambridge, une cuisinière italienne mitonne les plats. La mère de George et Charlotte met volontiers la main à la pâte à ses heures perdues. Surtout quand les enfants réclament à tue-tête le gâteau roulé à la confiture de mummy. Let’s do it! Le chef enrôle ses trésors dans l’aventure. Tabliers pour tout le monde. Kate se réserve l’opération la plus minutieuse consistant à enrouler la génoise dans un torchon humide. Les commis étalent la confiture en suçant le bout de leurs doigts. C’est un dessert …

Le mug royal

Kitsch a souhait, il provoque l’hilarité de mon entourage quand je le pose sur la table. Je soupçonne mes amis d’en avoir aussi dans leurs placards. De face ou de profil, les portraits de la famille royale font vendre. Les fans les collectionnent, les touristes en rapportent dans leurs bagages. Qui est représenté sur le vôtre? Pour changer des minois Windsor, snob.fr propose un mug à l’effigie de notre couple présidentiel. Une idée cadeau à retenir.

Les shortbreads de Gwen

Tea time. Gwen est heureuse de partager sa recette de biscuits sablés avec le BDKM. Les shortbreads (gâteaux friables), il n’y a pas d’heure pour en manger. Action! Ma petite famille est une grande amatrice de ces biscuits, depuis notre séjour dans les contrées écossaises. Après plusieurs investigations culinaires, voici la recette qui me paraît être la plus proche de l’originale. Ingrédients: 100 g de sucre 200 g de beurre salé (ou avec des cristaux de sel, c’est encore meilleur) à température ambiante 300 g de farine Préparation: Mélanger tous les ingrédients, assez longtemps (au robot c’est beaucoup moins fatiguant), jusqu’à obtenir une grosse boule de pâte un peu mousseuse. Réfrigérer environ 15 min dans le bas du réfrigérateur, afin que la pâte obtenue ne colle pas. Etaler sur une feuille de papier cuisson, sur une épaisseur d’environ 1 à 1,5 cm. Découper des disques ou des bâtonnets dans la pâte froide. Espacez les éléments car ils gonflent en cuisant. Cuire 25-30 min au four à 150°C. Les biscuits se conservent bien dans une boîte …

Les scones de Framboise

Qu’il fait bon cocooner dans son home sweet home. Devinez ce que j’ai retrouvé en fouillant dans les archives? La recette inratable des scones. J’achète les miens chez Marks&Spencer. Je les déguste avec du thé Earl Grey et de la confiture d’oranges amères. Voici de quoi occuper votre journée dominicale. Passez en cuisine et suivez les instructions de Framboise. Faîtes comme la duchesse: laissez vos enfants mettre la main à la pâte! Ingrédients 225g de farine 1 cuillère à café de levure 25g de sucre 2 pincées de sel 75g de beurre mou 50g de raisins secs (facultatif) 1 œuf, 5cl de lait entier (ça marche aussi avec du 1/2 écrémé Pour la dorure, réserver 1 œuf battu+2 cuillères à S de lait Préparation Faire chauffer votre four thermostat 6 (180°) Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, puis ajouter le sucre et le sel. Incorporer le beurre fondu et malaxer avec les doigts. La pâte doit être granuleuse. Ajouter les raisins secs, 1 œuf battu+ les 3/4 de lait. Mélanger afin d’obtenir …